Ich hatte für Ostern mal wieder einen Möhrenkuchen gebacken. Von einer Bekannten gab es mal ein gutes Rezept, das ich leider verlegt habe. So regelmäßig wie früher backe ich nicht mehr, heute eher selten. Doch nun fand ich wieder ein wirklich tolles Rezept im Internet. Das versprach einen saftigen Kuchen und das war er auch. Super locker, saftig und ganz köstlich. Sollte jemand von Euch das Rezept haben wollen, dann schreibt mir gerne eine mail, aber die meisten von Euch haben sicher auch schon eine tolle Anleitung dafür. In einem Cafe haben wir vor einiger Zeit einen Möhrenkuchen gegessen, der staubtrocken war. Nun bin ich froh, mit diesem tollen Rezept gehört der Kuchen jetzt zu meinen absoluten Favoriten.
Habe noch eine Kleinigkeit zu zeigen. Diesen Blumenkasten für das Fenster am Gartenhaus hat mein Mann gebaut und ich habe mal wieder mit Pinsel und Farbe das Teil verschönert.
So sieht es fertig aus, aber das Fenster muß ich nun auch farblich anpassen. Es hat sowieso einen Anstrich nötig.
Kann ich sicher beim nächsten Mal schon zeigen.
Beste Grüße und ein schönes Wochenende wünscht Euch die
Tina
